Recette de cuisine : le mode de cuisson

Vous voulez peut-être préparer une pizza. Sachez que le goût peut vraiment changer si vous allez la cuire à la poêle, au four ou encore au feu de bois. Ce dernier est le mode de cuisson par excellence. Votre pizza est croquante de l’extérieur alors qu’elle sera moelleuse de l’intérieur.

L’apparence sera tout simplement parfaite si vous choisissez la cuisson au four. Elle sera tout simplement plus croquante si vous allez la faire à la poêle.

A vous de choisir le mode de cuisson qui correspond à votre goût. Il est va de même pour chaque recette de cuisine que vous préparez.

Et le temps de cuisson dans tout cela ?

Un temps de cuisson est toujours indiqué sur une recette de cuisine. Et que se passera-t-il si vous en faites un peu moins ou un peu plus ?

Votre plat sera pile cuit au temps indiqué. Le gout va légèrement changer ainsi que la consistance du plat en modifiant un peu le temps de cuisson.

Pour découvrir le goût qui vous convient, vous devez expérimenter plusieurs temps de cuisson avant de trancher.